المنجأونه اوالشريك اوالبريوش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هي نوع من انواع المعجنات المحببه للصغار والكبار
- 1 كيلو دقيق ابيض فاخر
- 1 كوب زيت علي سمن
- 4 بيضات كبيره
- 2 كوب لبن دافئ
- 2 ملعقه كبيره خميره فوريه
- 1 وربع كوب سكر
- 1 باكو كيك شيف
- 2 باكو فانيليا
- زره ملح
- بيضه مخفوقه للوجه وقليل من السمسم او حبه البركه اوسكر
- 1 تخلط المكونات الجافه الدقيق والسكر وباكو كيك شيف وزره الملح ونعمل حفره في الوسط.
- 2 نختبر الخميره بازابتها مع ملعقه سكر ونصف كوب لبن دافي وتترك حتي تفور
- 3 توضع المكونات السائله في وسط الدقيق البيض والفانيليا وخليط السمن والزيت ثم توضع الخميره المزابه في نصف كوب لبن
- 4 تعجن جميع المقادير باليد ونزود باللبن الدافئ الي ان تصبح عجينه ﻻ متماسكه وﻻ لينه تكون متوسطه الليونه
- 5 تغطي العجينه وتترك لتخمر في مكان دافئ لمده ﻻتقل عن اربع ساعات ثم تشكل وتدهن وجهها بصفار البيض ويرش علي وجهها سكر او سمسم اوحبه البركه
- 6 تترك حتي تختمر مره اخري لمده ساعه علي اﻻقل ثم تخبر في فرن متوسط الحراره.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
